錫林郭勒羊與額爾敦餐飲聯手實現“尋碼找羊”

　　央廣網呼和浩特9月(yuè)23日消息（記者 靳敏 實習生(shēng) 朱曉靜(jìng)）9月(yuè)23日，錫林郭勒羊區域公用品牌攜手額爾敦餐飲亮相(xiàng)美麗青城(chéng)，啓動錫林郭勒草(cǎo)原羊肉美食節，錫林郭勒盟行署黨組成員(yuán)、副盟長(cháng)李永勝為(wèi)内蒙古蒙古印象餐飲管理有限公司頒發錫林郭勒羊區域公用品牌使用牌匾，額爾敦餐飲成為(wèi)首家被授權使用該品牌的餐飲連鎖企業(yè)，标志(zhì)著(zhe)錫林郭勒羊區域公用品牌實現了從(cóng)牧場到(dào)餐桌的全産業(yè)鏈覆蓋。

　　據了解，今年(nián)錫林郭勒盟組織包括額爾敦羊業(yè)股份有限公司在内的3家授權使用錫林郭勒羊區域公用品牌的加工(gōng)企業(yè)，為(wèi)17萬隻羔羊帶上(shàng)耳标、挂上(shàng)“身份證”，專做錫林郭勒羊區域公用品牌産品。同時建立産品追溯防僞系統，為(wèi)每一(yī)件(jiàn)品牌産品貼上(shàng)了追溯二維碼和防僞驗證碼，保障從(cóng)牧場到(dào)餐桌全程可追溯。額爾敦旗下(xià)的額爾敦傳統涮在全國(guó)有80多(duō)家門(mén)店，使用的核心原材料正是錫林郭勒草(cǎo)原羊。品牌羊肉菜品不僅有專屬器(qì)皿，且帶著(zhe)專屬的追溯二維碼，消費(fèi)者在享用美味的同時可以“尋碼找羊”，找到(dào)每一(yī)盤羊肉來時的路(lù)，吃(chī)到(dào)有政府背書、有品質保障的純正錫林郭勒草(cǎo)原羊肉，為(wèi)消費(fèi)者帶來全新的高(gāo)品質體驗。